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長崎はクジラ、フグ、ハモ、和牛など品質の良い食材がたくさんある県です。今回当店はその中でも冬の鍋の高級食材として食されている九絵(クエ)の鍋セットを提供させて頂きます。鍋として勧めするのは、本来の旨みと食感を楽しめるシンプルかつおいしい食べ方だからです。「コラーゲン」を含んだゼラチン質とあっさりとした「旨み」「コク」のバランスが良く美味です。
〆に凝縮された出汁で頂く「雑炊」をお勧めしております。
※漁獲の都合により、発送が遅れる場合がございます。

※伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原諸島には冷蔵・冷凍商品の発送ができませんので、あらかじめご了承くださいませ。


総重量2,084g 鍋だし汁 九絵の切り身 (鍋用・骨身) 赤おろし 薬味ねぎ ポン酢 天然 九絵 クエ しゃぶしゃぶ 鍋 セット 冷凍 送料無料

長崎県産天然九絵の鍋セット

長崎県産

・総重量:2,084g
【内訳】
・鍋だし汁:1,200g
・九絵の切り身(鍋用・骨身):500g
・赤おろし:40g
・薬味ねぎ:14g
・ポン酢:330g

■鍋だし汁:昆布、醤油、料理酒、味醂、食塩/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
■九絵の切り身:クエ(長崎県産)
■九絵の骨付:クエ(長崎県産)
■赤おろし:大根、唐辛子、食塩
■薬味ねぎ:ねぎ(長崎県産)
■ポン酢:醤油(小麦・大豆(遺伝子組み換えでない)を含む、醸造酢、醸造酒、味醂、橙酢、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸等)

発送から20日間

要冷凍(-18℃以下)

日本料理 更紗

※漁獲の都合により、発送が遅れる場合がございます。
※伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原諸島には冷蔵・冷凍商品の発送ができませんので、あらかじめご了承くださいませ。
※本商品は、冷凍で発送しておりますが、解けやすい性質となっております。すぐにお召し上がりにならない場合は、お手元に届いた段階で速やかに冷凍保存してください。
※画像は調理例です。お届け内容は、内容量に記載の通りです。


【賞味期限】
発送日から20日間



#/海産物/加工品/
#/加工品/#/加工品/鍋/#/海産物/加工品/クエ

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